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우수(雨水)는 24절기 중 하나로 눈이 녹고 비가 내리기 시작하는 시기입니다. 우수는 2월 19~20일경에 해당되며, 본격적인 봄의 기운이 감돌기 시작합니다. 우수 이후에는 기온이 상승하고 일조량이 늘어나기때문에 봄철 채소 재배를 계획하기 좋은 시기입니다.
봄 채소는 재배 기간이 잛고 관리가 쉬운 것들이 많아 가정 텃밭이나 베란다에서도 쉽게 키울 수 있습니다. 우수 절기에 맞춰 어떤 봄 채소를 재배하면 좋은지, 재배 시 유희할 점은 무엇인지 알아보겠습니다.
목차
우수 절기에 적합한 봄 채소
우수 시기에 파종하거나 본격적으로 키우기 좋은 대표적인 봄 채소는 다음과 같습니다.
1. 상추
- 파종시기: 우수 ~3월초
- 재배특징: 발아율이 높고 빠르게 자라므로 초보자도 쉽게 재배 가능
- 재배방법: 노지나 베란다에서도 가능하며, 햇빛이 잘 드는 곳에서 키우는 것이 중요
2. 시금치
- 파종시기: 2월 중순~ 3월
- 재배특징: 저온에도 잘 자라며, 영양소가 풍
- 재배방법: 배수가 잘 되는 흙을 사용하고, 서늘한 환경에서 재배하는 것이 좋음
3. 봄배추
- 파종시기: 2월 말~3월 초
- 재배특징: 잎이 부드럽고 단맛이 강함
- 재배방법: 온도 변화에 민감하므로 비닐 멀칭을 이용하여 보온 관리
4. 열무
- 파종시기: 2월 말~3월
- 재배특징: 성장 속도가 빨라 20~30일이면 수확 가능
- 재배방법: 햇빛이 잘 드는 곳에서 물 빠짐이 좋은 흙에 심기
5. 부추
- 파종시기: 2월~3월
- 재배특징: 생육이 왕성하고 여러 번 수확 가능
- 재배방법: 일조량이 많고 배수가 잘 되는 곳에서 키우면 더울 잘 자람
우수 절기 봄 채소 재배 방법
우수 시기에 채소를 재배할 때 가장 중요한 것은 토양의 상태를 체크하는 것입니다. 겨울 동안 얼어 있던 땅이 녹기 시작하면서 토양의 배수 상태가 중요해집니다. 따라서 다음과 같은 준비가 필요합니다.
- 배수력 좋은 흙 선택: 물 빠짐이 좋은 사질토가 적합
- 거름주기: 유기질 비료(퇴비, 퇴비혼합토 등)를 미리 섞어주면 토양이 비옥해짐
- 비닐멀칭 활용: 온도를 일정하게 유지하고, 잡초 방지 효과
우수 절기에는 낮 기온이 오르지만 아침저녁으로 여전히 쌀쌀하기에 기온 변화에 민감함 채소는 보온 장치를 활용하여 안정적인 생육 환경을 조성해야 합니다.
- 온도 변화가 심한 경우: 비닐하우스나 터널을 설치해 보온
- 햇빛이 부족한 경우: 남향에 배치하여 최대한 많은 햇빛을 받을 수 있도록 배치
우수 시기에는 건조해지면서 물을 충분히 공급하는 것도 중요합니다. 하지만 물을 너무 많이 주면 뿌리가 썩을 수 있으므로 적절한 조절이 필요합니다.
- 아침 시간대에 물주기: 낮 동안 수분이 증발하면서 뿌리 썩음 방지
- 배수가 잘 되도록 관리: 물 빠짐이 좋도록 흙을 고르게 정리
- 너무 습하지 않게 주의: 과습은 뿌리 부패의 원인이 될 수 있
기온이 서서히 오르면서 해충이 활동을 시작하는 시기에 따라서 미리 병애충 방제 대책을 세우는 것도 중요합니다.
- 자연 친화적인 해충 방제: 금잔화 같은 해충 기피 식물과 함께 심기
- 주기적인 점검: 잎 뒷면과 줄기를 꼼꼼히 살펴 해충 여부 확인
- 식물 간격 유지: 밀식하면 습도가 올라가 병충해 발생 위험 증가
병해충 관리방법
우수 절기 봄 채소 재배의 장점
우수 시기에 봄 채소를 재배하면 여러 장점들이 있습니다.
- 빠른 성장: 봄철 온도와 햇빛이 채소 생육에 적합하여 빠르게 수확 가능
- 영양가 높은 채소 섭취: 봄철 채소는 신선하고 비타민이 풍부
- 계절 변화에 맞춘 자연 농법 적용 가능: 화학비료 없이도 건강한 작물 재배 가능
- 도시 농업 및 가정 텃밭 활용 가능: 베란다에서도 쉽게 재배 가능
베란다 텃밭 재배 달력
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